“心”鲜美食，神奇饺子

      饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，当时张仲景让人们吃“娇耳”，喝“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。吃饺子是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

        食品搭配均衡是最基本的健康要求。中国传统饮食中的饺子，既有粮食，又有肉类和蔬菜，体现了各种食物原料的合理搭配。

        为了让幼儿辨认原材料、制作及品尝饺子的过程，渗透了解均衡饮食这一观念。我们中四班在11月22日上午举行了“包饺子”体验活动，让孩子们在活动中体验劳动的快乐，感受成功的喜悦，分享劳动成果，知道食物混合搭配才能美味又营养。

        在老师的示范下，我们的小宝贝兴致勃勃，准备动手包饺子啦！孩子们在老师的引导下，认真学习着如何包饺子，整个过程中，孩子们欢声笑语，其乐融融，忙得不亦乐乎。

       快看，宝贝们包出来的饺子千姿百态、形状各异，老师为你们点赞哦!

       看到孩子们吃得津津有味的表情，就知道水饺有多好吃。

      自己亲手包的水饺就是好吃，哈哈哈......

       通过此次活动，孩子们不仅亲身感受并体验到了自己动手包饺子的乐趣，加深了对我国传统节日和文化习俗的认识和了解，更进一步的促进了师幼之间的情感互动。