2017年2月24日上午,拱墅区市场监督管理局的领导对我们幼儿园食堂进行检查和工作指导,工作人员从食堂从业人员的健康证、上岗证开始,到食堂的环境、保洁柜、仓库的检查,询问了食堂是否“五常法”管理。检查了留样冰箱中食谱的日期和标签是否正确,最后检查了食品、食材的进货渠道,及供货商的营业执照是否齐全。同时查看了幼儿园食堂管理日常的台账。要求我们把食品安全放在首位,不断完善管理工作。
此次检查指导,有利地促进我园食堂管理工作,我园将继续做好幼儿食品安全工作,确保幼儿健康、快乐成长!
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