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清明时节,清团飘香

发布者:林玉兰 日期:2017-04-01 访问次数:659

                              清明时节,清团飘香

                                  ——果果家制作清明团子体验活动

   清明节是中国最重要的传统节日之一。它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日,更是一个远足踏青、亲近自然的春季仪式。在清明节前后,江南地区有一种特色习俗美食——清明团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。

    今天,我们果果家邀请了天天奶奶和旦旦奶奶以及好几位妈妈来班里,教小朋友做清明团子,使他们通过亲自体验,更直观、更深刻地了解清明节,对中国的重要传统节日产生热爱的情感



   孩子们看一看,闻一闻,摸一摸艾叶。



在米粉中加入了艾叶,做出的清明团子颜色是绿的还有野菜的香味。



制作清明团子步骤:

1. 艾叶洗净后,先煮熟。

2. 将糯米粉和粳米粉混合加上糖,倒入煮熟的艾叶。

3. 再加适量的热水,将粉团揉成后,揪出大小合适的剂子。

4. 搓成团子。

5. 上锅蒸二十分钟。

6. 出锅即可



    妈妈们细心得教孩子们做清明团子





在孩子们的欢声笑语中,一个个清明团子就做好了。望着自己的“作品”,孩子们充满成就感,纷纷记住自己做的清明团子是什么形状,期待着下午能品尝到自己亲手做的清明团子。

小小清明团,不仅在它的美味,更在于它是清明文化的重要组成部分,相信孩子们对清明节又有了更深的认识和体验。


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